Fagmoduler
Undervisningsplan/gastronom (1715), gældende fra 1.august 2026 - BEK nr. 74 af 14 januar 2026
Undervisningsplan/gastronom (1715), gældende fra 1.august 2026 - BEK nr. 74 af 14 januar 2026
Modul afsluttet
Modul i gang
Modul låst
-
Vedhæftet filStruktur EUD - 1.08.2026.pdf Struktur EUD - 1.08.2026.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filMål opfyldelse kok H1.docx Mål opfyldelse kok H1.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filMålopfyldelse kok H2.docx Målopfyldelse kok H2.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filMålopfyldelse kok H3.docx Målopfyldelse kok H3.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Hovedforløb 1 Undervisningsplan/gastronom (1715), gældende fra 1.august 2026 - BEK nr. 74 af 14 januar 2026
Hovedforløb 1 Undervisningsplan/gastronom (1715), gældende fra 1.august 2026 - BEK nr. 74 af 14 januar 2026
Modul afsluttet
Modul i gang
Modul låst
-
Vedhæftet fil1-råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975.docx 1-råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet fil2.råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975.docx 2.råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet fil3. råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975.docx 3. råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet fil4.råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975.docx 4.råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet fil5. råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975 (2).docx 5. råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975 (2).docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet fil6. råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975 (2).docx 6. råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975 (2).docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet fil7. råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975 (2).docx 7. råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975 (2).docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet fil8. råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975 (2).docx 8. råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975 (2).docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet fil9. råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975.docx 9. råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet fil10. råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975.docx 10. råvarelære.køkkenproduktion 17988.17975.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filarbejdsmiljø-samarbejde-sikkerhedoktober17992.docx arbejdsmiljø-samarbejde-sikkerhedoktober17992.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filFødevarehygiejne og egenkontrol 17973.docx Fødevarehygiejne og egenkontrol 17973.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Hovedforløb 2 Undervisningsplan/gastronom (1715), gældende fra 1.august 2026 - BEK nr. 74 af 14 januar 2026
Hovedforløb 2 Undervisningsplan/gastronom (1715), gældende fra 1.august 2026 - BEK nr. 74 af 14 januar 2026
Modul afsluttet
Modul i gang
Modul låst
-
Vedhæftet filbæredygtighed fagnr.18078 - Kok Grøn kok og SMC.docx bæredygtighed fagnr.18078 - Kok Grøn kok og SMC.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filgastronomisk innovation fagnr. 20716 kok.eud + eux (1).docx gastronomisk innovation fagnr. 20716 kok.eud + eux (1).docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filgastronomisk innovation fagnr.18122 kok eud + eux.docx gastronomisk innovation fagnr.18122 kok eud + eux.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filgastronomisk kultur fagnr.23083 kok. eud + eux.docx gastronomisk kultur fagnr.23083 kok. eud + eux.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filkøkkenproduktion fagnr. 23688.docx køkkenproduktion fagnr. 23688.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filNaturfag i produktion kok eud eux 17684.docx Naturfag i produktion kok eud eux 17684.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filRåvarelære 2 fagnummer 23084 kok og SMC.docx Råvarelære 2 fagnummer 23084 kok og SMC.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filvirksomhedsdrift fagnr.23085 kok. eud + eux.docx virksomhedsdrift fagnr.23085 kok. eud + eux.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filkalkulationsbeskrivelse 2025.docx kalkulationsbeskrivelse 2025.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Hovedforløb 3 Undervisningsplan/gastronom (1715), gældende fra 1.august 2026 - BEK nr. 74 af 14 januar 2026
Hovedforløb 3 Undervisningsplan/gastronom (1715), gældende fra 1.august 2026 - BEK nr. 74 af 14 januar 2026
Modul afsluttet
Modul i gang
Modul låst
-
Vedhæftet filkøkkenproduktion fagnr. 23685alacarte.docx køkkenproduktion fagnr. 23685alacarte.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filkøkkenproduktion fagnr. 23686selskab.docx køkkenproduktion fagnr. 23686selskab.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filkøkkenproduktion fagnr. 23687kantine.docx køkkenproduktion fagnr. 23687kantine.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filSmørrebrød fælles fagnr. 23689.docx Smørrebrød fælles fagnr. 23689.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filkøkkenproduktion fagnr. 23688.docx køkkenproduktion fagnr. 23688.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filRåvarelære 2 fagnummer 23084 kok og SMC.docx Råvarelære 2 fagnummer 23084 kok og SMC.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Hovedforløb 1 - BEK nr. 373 af 8. april 2025.
Hovedforløb 1 - BEK nr. 373 af 8. april 2025.
Modul afsluttet
Modul i gang
Modul låst
-
Vedhæftet filarbejdsmiljø-samarbejde-sikkerhedoktober2025.pdf arbejdsmiljø-samarbejde-sikkerhedoktober2025.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filFødevarehygiejne og egenkontrol-Oktober 2025.pdf Fødevarehygiejne og egenkontrol-Oktober 2025.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filh1 - uge 1 - 2025.docx h1 - uge 1 - 2025.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filh1 - uge 2 - 2025.docx h1 - uge 2 - 2025.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filh1 - uge 3 - 2025.docx h1 - uge 3 - 2025.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filh1 - uge 4 - 2025.docx h1 - uge 4 - 2025.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filh1 - uge 5 - 2025.docx h1 - uge 5 - 2025.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filh1 - uge 6 - 2025.docx h1 - uge 6 - 2025.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filh1 - uge 7 - 2025.docx h1 - uge 7 - 2025.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filh1 - uge 8 - 2025.docx h1 - uge 8 - 2025.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filh1 - uge 9 - 2025.docx h1 - uge 9 - 2025.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filh1 - uge 10 - 2025.docx h1 - uge 10 - 2025.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filStruktur EUD.pdf Struktur EUD.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filStruktur EUX.pdf Struktur EUX.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Hovedforløb 2 BEK nr. 373 af 8. april 2025.
Hovedforløb 2 BEK nr. 373 af 8. april 2025.
Modul afsluttet
Modul i gang
Modul låst
-
Vedhæftet filkalkulationsbeskrivelse 2025.docx kalkulationsbeskrivelse 2025.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filNaturfag i produktion kok eud eux.pdf Naturfag i produktion kok eud eux.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filvirksomhedsdrift fagnr.23085 kok. eud + eux.pdf virksomhedsdrift fagnr.23085 kok. eud + eux.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filRåvarelære 2 fagnummer 23084 kok og SMC.pdf Råvarelære 2 fagnummer 23084 kok og SMC.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filgastronomisk kultur fagnr.23083 kok. eud + eux.pdf gastronomisk kultur fagnr.23083 kok. eud + eux.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filgastronomisk innovation fagnr.18122 kok eud + eux.pdf gastronomisk innovation fagnr.18122 kok eud + eux.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filbæredygtighed fagnr.18078 - Kok Grøn kok og SMC.pdf bæredygtighed fagnr.18078 - Kok Grøn kok og SMC.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filgastronomisk innovation fagnr. 20716 kok.eud + eux (1).pdf gastronomisk innovation fagnr. 20716 kok.eud + eux (1).pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filkøkkenproduktion fagnr. 23067.pdf køkkenproduktion fagnr. 23067.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Hovedforløb 3 BEK nr. 373 af 8. april 2025.
Hovedforløb 3 BEK nr. 373 af 8. april 2025.
Modul afsluttet
Modul i gang
Modul låst
-
Vedhæftet filRåvarelære 2 fagnummer 23084 kok og SMC.pdf Råvarelære 2 fagnummer 23084 kok og SMC.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filSundhed, klima og de nyeste kostråd fagnr.20715.pdf Sundhed, klima og de nyeste kostråd fagnr.20715.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filkøkkenproduktion fagnr. 23067.pdf køkkenproduktion fagnr. 23067.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filCensor- og skolevejledning gastronomuddannelsen, version 9. marts. 2025.pdf Censor- og skolevejledning gastronomuddannelsen, version 9. marts. 2025.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Målopfyldelse af gastronom-uddannelsens kompetencemål- BEK nr. 373 af 8. april 2025.
Målopfyldelse af gastronom-uddannelsens kompetencemål- BEK nr. 373 af 8. april 2025.
Modul afsluttet
Modul i gang
Modul låst
-
Vedhæftet filMålopfyldelse af Gastronom.pdf Målopfyldelse af Gastronom.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Opgaver før skoleperioderne
Opgaver før skoleperioderne
Modul afsluttet
Modul i gang
Modul låst
-
Vedhæftet filOpgavekort til hovedforløb 1 - Desserter.pdf Opgavekort til hovedforløb 1 - Desserter.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filOpgavekort til hovedforløb 1 - Forret.pdf Opgavekort til hovedforløb 1 - Forret.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filOpgavekort til hovedforløb 1 - Hovedret.pdf Opgavekort til hovedforløb 1 - Hovedret.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filOpgavekort til hovedforløb 1.pdf Opgavekort til hovedforløb 1.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filOpgavekort til hovedforløb 2 - Desserter.pdf Opgavekort til hovedforløb 2 - Desserter.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filOpgavekort til hovedforløb 2 - Forret.pdf Opgavekort til hovedforløb 2 - Forret.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filOpgavekort til hovedforløb 2 - Hovedret.pdf Opgavekort til hovedforløb 2 - Hovedret.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filOpgavekort til hovedforløb 2.pdf Opgavekort til hovedforløb 2.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filTeori - Fjerkræ.pdf Teori - Fjerkræ.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filTeori - Grisen.pdf Teori - Grisen.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filTeori - Grøntsager.pdf Teori - Grøntsager.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filTeori - Kalven.pdf Teori - Kalven.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filTeori - Lam.pdf Teori - Lam.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filTeori - Oksen.pdf Teori - Oksen.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filTeori - Supper.pdf Teori - Supper.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
SideFormål kalkulation Formål kalkulationOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
SideLæringsmål kalkulation Læringsmål kalkulationOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
SideArbejdsformer kalulation Arbejdsformer kalulationOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
SideUndervisningsmaterialer kalkulation Undervisningsmaterialer kalkulationOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filBegrebsforklaring - kalkulation.docx Begrebsforklaring - kalkulation.docxOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
-
Vedhæftet filkalkulationsskema med formler skabelon.xls kalkulationsskema med formler skabelon.xlsOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Årshjul
Årshjul
Modul afsluttet
Modul i gang
Modul låst
-
Vedhæftet filÅrshjul for projekt 2022 - kok - smørrebrød og catering.pdf Årshjul for projekt 2022 - kok - smørrebrød og catering.pdfOpnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
