Fagmoduler

Tema oversigt Hovedforløb 1

Tema oversigt Hovedforløb 1
Modul afsluttet Modul i gang Modul låst
Tema oversigt Hovedforløb 1 19517  
  • Vedhæftet fil
    h1 - uge 1 - 2021.pdf suppe h1 - uge 1 - 2021.pdf suppe
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    h1 - uge 2 - 2021.pdf gris h1 - uge 2 - 2021.pdf gris
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    h1 - uge 3 - 2021.pdf lam h1 - uge 3 - 2021.pdf lam
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    h1 - uge 4 - 2021.pdf kalv h1 - uge 4 - 2021.pdf kalv
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    h1 - uge 5 - 2021.pdf okse h1 - uge 5 - 2021.pdf okse
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    h1 - uge 6 - 2021.pdf fjerkræ h1 - uge 6 - 2021.pdf fjerkræ
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    h1 - uge 7 - 2021.pdf fisk h1 - uge 7 - 2021.pdf fisk
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    h1 - uge 8 - 2021.pdf dessert h1 - uge 8 - 2021.pdf dessert
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    h1 - uge 9 - 2021.pdf koldtkøkken h1 - uge 9 - 2021.pdf koldtkøkken
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    h1 - uge 10 - 2021.pdf banquet h1 - uge 10 - 2021.pdf banquet
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Fødevarehygiejne og egenkontrol-2021.pdf Fødevarehygiejne og egenkontrol-2021.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    kalkulation.pdf kalkulation.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet

Temaoversigt Hovedforløb 2

Temaoversigt Hovedforløb 2
Modul afsluttet Modul i gang Modul låst
Temaoversigt Hovedforløb 2 19518  
  • Vedhæftet fil
    H2 - KOK.SMC - tema 2.pdf lam H2 - KOK.SMC - tema 2.pdf lam
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    H2 - KOK.SMC - tema 3.pdf fisk skaldyr bløddyr H2 - KOK.SMC - tema 3.pdf fisk skaldyr bløddyr
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    H2 - KOK.SMC - tema 5.pdf dessert H2 - KOK.SMC - tema 5.pdf dessert
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    H2 - KOK.SMC - tema 6.pdf råvarekurv H2 - KOK.SMC - tema 6.pdf råvarekurv
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    H2- KOK.SMC - tema 1.pdf gris H2- KOK.SMC - tema 1.pdf gris
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    H2 -KOK.SMC - tema 4.pdf fjerkræ H2 -KOK.SMC - tema 4.pdf fjerkræ
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    H2 - kok-tema 7.pdf supper saucer H2 - kok-tema 7.pdf supper saucer
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    H2 - kok-tema 11.pdf dessert H2 - kok-tema 11.pdf dessert
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    H2 - kok-tema 12.pdf fisk skaldyr bløddyr H2 - kok-tema 12.pdf fisk skaldyr bløddyr
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    H2 -kok-tema 8.pdf æggeretter forretter H2 -kok-tema 8.pdf æggeretter forretter
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    H2-kok-tema 9.pdf kalv H2-kok-tema 9.pdf kalv
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    H2-kok-tema 10.pdf okse H2-kok-tema 10.pdf okse
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    H2-kok-tema 13.pdf det franske køkken H2-kok-tema 13.pdf det franske køkken
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Sundhed, klima og de nyeste kostråd h2 kok.pdf Sundhed, klima og de nyeste kostråd h2 kok.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet

Tema oversigt Hovedforløb 3

Tema oversigt Hovedforløb 3
Modul afsluttet Modul i gang Modul låst
Tema oversigt Hovedforløb 3 19519  
  • Vedhæftet fil
    h3- uge 1 -2021.pdf h3- uge 1 -2021.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    h3- uge 2-2021.pdf h3- uge 2-2021.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    h3- uge 3 -2021.pdf h3- uge 3 -2021.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    h3- uge 4-2021.pdf h3- uge 4-2021.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    h3- uge 5 -2021.pdf h3- uge 5 -2021.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    h3-gast.innovation-uge 6.pdf h3-gast.innovation-uge 6.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Brød og Madbrød.pdf Brød og Madbrød.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Danske egnsretter.pdf Danske egnsretter.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Det bæredygtige køkken.pdf Det bæredygtige køkken.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Kreativ tallerkenanretning.pdf Kreativ tallerkenanretning.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Mad til vegetarer og veganer.pdf Mad til vegetarer og veganer.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Menulære med drikkevarer.pdf Menulære med drikkevarer.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Gastronomisk innovation h3 kok.pdf Gastronomisk innovation h3 kok.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Restaurantledelse 1.pdf Restaurantledelse 1.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Restaurantledelse 2.pdf Restaurantledelse 2.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet

Målopfyldelse af gastronom-uddannelsens kompetencemål

Målopfyldelse af gastronom-uddannelsens kompetencemål
Modul afsluttet Modul i gang Modul låst
Målopfyldelse af gastronom-uddannelsens kompetencemål 19964  
  • Vedhæftet fil
    Målopfyldelse af Gastronom.pdf Målopfyldelse af Gastronom.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet

Opgaver før skoleperioderne

Opgaver før skoleperioderne
Modul afsluttet Modul i gang Modul låst
Opgaver før skoleperioderne 20294  
  • Vedhæftet fil
    Opgavekort til hovedforløb 1 - Desserter.pdf Opgavekort til hovedforløb 1 - Desserter.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Opgavekort til hovedforløb 1 - Forret.pdf Opgavekort til hovedforløb 1 - Forret.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Opgavekort til hovedforløb 1 - Hovedret.pdf Opgavekort til hovedforløb 1 - Hovedret.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Opgavekort til hovedforløb 1.pdf Opgavekort til hovedforløb 1.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Opgavekort til hovedforløb 2 - Desserter.pdf Opgavekort til hovedforløb 2 - Desserter.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Opgavekort til hovedforløb 2 - Forret.pdf Opgavekort til hovedforløb 2 - Forret.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Opgavekort til hovedforløb 2 - Hovedret.pdf Opgavekort til hovedforløb 2 - Hovedret.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Opgavekort til hovedforløb 2.pdf Opgavekort til hovedforløb 2.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Teori - Fjerkræ.pdf Teori - Fjerkræ.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Teori - Grisen.pdf Teori - Grisen.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Teori - Grøntsager.pdf Teori - Grøntsager.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Teori - Kalven.pdf Teori - Kalven.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Teori - Lam.pdf Teori - Lam.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Teori - Oksen.pdf Teori - Oksen.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
  • Vedhæftet fil
    Teori - Supper.pdf Teori - Supper.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet

Årshjul

Årshjul
Modul afsluttet Modul i gang Modul låst
Årshjul 20300  
  • Vedhæftet fil
    Årshjul for projekt 2022 - kok - smørrebrød og catering.pdf Årshjul for projekt 2022 - kok - smørrebrød og catering.pdf
    Opnå mindst   Skal opnå mindst   for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst   Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst   Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
 
min. resultat skal se skal aflevere skal bidrage