Fagmoduler

Tema oversigt Hovedforløb 1 - opdateret Oktober 2025

Tema oversigt Hovedforløb 1 - opdateret Oktober 2025 Tema oversigt Hovedforløb 1 - opdateret Oktober 2025

Vedhæftet fil

arbejdsmiljø-samarbejde-sikkerhedoktober2025.pdf arbejdsmiljø-samarbejde-sikkerhedoktober2025.pdf 1

attachment 231918 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Fødevarehygiejne og egenkontrol-Oktober 2025.pdf Fødevarehygiejne og egenkontrol-Oktober 2025.pdf 2

attachment 231919 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

h1 - uge 1 - 2025.docx h1 - uge 1 - 2025.docx 3

attachment 231920 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

h1 - uge 2 - 2025.docx h1 - uge 2 - 2025.docx 4

attachment 231921 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

h1 - uge 3 - 2025.docx h1 - uge 3 - 2025.docx 5

attachment 231922 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

h1 - uge 4 - 2025.docx h1 - uge 4 - 2025.docx 6

attachment 231923 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

h1 - uge 5 - 2025.docx h1 - uge 5 - 2025.docx 7

attachment 231924 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

h1 - uge 6 - 2025.docx h1 - uge 6 - 2025.docx 8

attachment 231925 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

h1 - uge 7 - 2025.docx h1 - uge 7 - 2025.docx 9

attachment 231926 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

h1 - uge 8 - 2025.docx h1 - uge 8 - 2025.docx 10

attachment 231927 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

h1 - uge 9 - 2025.docx h1 - uge 9 - 2025.docx 11

attachment 231928 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

h1 - uge 10 - 2025.docx h1 - uge 10 - 2025.docx 12

attachment 231929 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Struktur EUD.pdf Struktur EUD.pdf 13

attachment 242011 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Struktur EUX.pdf Struktur EUX.pdf 14

attachment 242012 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet

Temaoversigt Hovedforløb 2 opdateret feb 2026

Temaoversigt Hovedforløb 2 opdateret feb 2026 Temaoversigt Hovedforløb 2 opdateret feb 2026

Vedhæftet fil

gastronomisk innovation fagnr.18709 smbr eud+eux.docx gastronomisk innovation fagnr.18709 smbr eud+eux.docx 1

attachment 248546 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

kalkulation og it fagnr 17987.docx kalkulation og it fagnr 17987.docx 2

attachment 248544 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Naturfag i produktion eud smørrebrød cater.docx Naturfag i produktion eud smørrebrød cater.docx 3

attachment 248543 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Råvarelære 2 fagnummer 23084 kok og SMC.docx Råvarelære 2 fagnummer 23084 kok og SMC.docx 4

attachment 248545 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

gastronomisk kultur fagnr.23093 smbr.cater. eud + eux.docx gastronomisk kultur fagnr.23093 smbr.cater. eud + eux.docx 14

attachment 248547 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet

Temaoversigt Hovedforløb 3 opdateret feb 2026

Temaoversigt Hovedforløb 3 opdateret feb 2026 Temaoversigt Hovedforløb 3 opdateret feb 2026

Vedhæftet fil

Sundhed og ernæring cater smørrebrød fagnr 18126.docx Sundhed og ernæring cater smørrebrød fagnr 18126.docx 1

attachment 248552 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

køkkenproduktion fagnummer 23092 kok og SMC.docx køkkenproduktion fagnummer 23092 kok og SMC.docx 2

attachment 248551 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet

Temaoversigt Hovedforløb 4 opdateret marts 2026

Temaoversigt Hovedforløb 4 opdateret marts 2026 Temaoversigt Hovedforløb 4 opdateret marts 2026

Vedhæftet fil

Censor- og skolevejledning gastronomuddannelsen, version 9. marts. 2025.pdf Censor- og skolevejledning gastronomuddannelsen, version 9. marts. 2025.pdf 1

attachment 248556 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Sundhed og ernæring cater smørrebrød fagnr 18126.docx Sundhed og ernæring cater smørrebrød fagnr 18126.docx 2

attachment 248555 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

køkkenproduktion fagnummer 23092 kok og SMC.docx køkkenproduktion fagnummer 23092 kok og SMC.docx 3

attachment 248554 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Råvarelære 2 fagnummer 23084 kok og SMC.docx Råvarelære 2 fagnummer 23084 kok og SMC.docx 4

attachment 248553 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet

Målopfyldelse af gastronom-uddannelsens kompetencemål

Målopfyldelse af gastronom-uddannelsens kompetencemål Målopfyldelse af gastronom-uddannelsens kompetencemål

Vedhæftet fil

Målopfyldelse af Gastronom smc.pdf Målopfyldelse af Gastronom smc.pdf 1

attachment 102638 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet

Opgaver før skoleperioderne

Opgaver før skoleperioderne Opgaver før skoleperioderne

Vedhæftet fil

Opgavekort til hovedforløb 1 - Desserter.pdf Opgavekort til hovedforløb 1 - Desserter.pdf 1

attachment 103407 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Opgavekort til hovedforløb 1 - Forret.pdf Opgavekort til hovedforløb 1 - Forret.pdf 2

attachment 103408 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Opgavekort til hovedforløb 1 - Hovedret.pdf Opgavekort til hovedforløb 1 - Hovedret.pdf 3

attachment 103409 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Opgavekort til hovedforløb 1.pdf Opgavekort til hovedforløb 1.pdf 4

attachment 103410 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Opgavekort til hovedforløb 2 - Desserter.pdf Opgavekort til hovedforløb 2 - Desserter.pdf 5

attachment 103411 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Opgavekort til hovedforløb 2 - Forret.pdf Opgavekort til hovedforløb 2 - Forret.pdf 6

attachment 103412 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Opgavekort til hovedforløb 2 - Hovedret.pdf Opgavekort til hovedforløb 2 - Hovedret.pdf 7

attachment 103413 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Opgavekort til hovedforløb 2.pdf Opgavekort til hovedforløb 2.pdf 8

attachment 103414 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Teori - Fjerkræ.pdf Teori - Fjerkræ.pdf 9

attachment 103415 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Teori - Grisen.pdf Teori - Grisen.pdf 10

attachment 103416 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Teori - Grøntsager.pdf Teori - Grøntsager.pdf 11

attachment 103417 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Teori - Kalven.pdf Teori - Kalven.pdf 12

attachment 103418 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Teori - Lam.pdf Teori - Lam.pdf 13

attachment 103419 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Teori - Oksen.pdf Teori - Oksen.pdf 14

attachment 103420 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Teori - Supper.pdf Teori - Supper.pdf 15

attachment 103421 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet

Årshjul

Årshjul Årshjul

Vedhæftet fil

Årshjul for projekt 2022 - kok - smørrebrød og catering - EUX.pdf Årshjul for projekt 2022 - kok - smørrebrød og catering - EUX.pdf 1

attachment 103495 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet

Erhvervsfaglig studentereksamen ( EUX) - opdateret oktober 2025

Erhvervsfaglig studentereksamen ( EUX) - opdateret oktober 2025 Erhvervsfaglig studentereksamen ( EUX) - opdateret oktober 2025

Vedhæftet fil

Dansk A – EUX Fødevarefag.docx Dansk A – EUX Fødevarefag.docx 1

attachment 234112 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Engelsk B - EUX Fødevarefag.docx Engelsk B - EUX Fødevarefag.docx 2

attachment 234113 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Fysik B - EUX Fødevarefag.docx Fysik B - EUX Fødevarefag.docx 3

attachment 234114 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Kemi B - EUX Fødevarefag.docx Kemi B - EUX Fødevarefag.docx 4

attachment 234115 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Matematik B -EUX Fødevarefag.docx Matematik B -EUX Fødevarefag.docx 5

attachment 234116 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Teknikfag B - EUX Fødevarer.docx Teknikfag B - EUX Fødevarer.docx 6

attachment 234117 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

EOP - EUX.docx EOP - EUX.docx 7

attachment 234118 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Valgfag Erhvervsøkonomi C.docx Valgfag Erhvervsøkonomi C.docx 8

attachment 234119 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Valgfag Organisation C.docx Valgfag Organisation C.docx 9

attachment 234120 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet
Vedhæftet fil

Valgfag Virkomhedsøkonomi C.docx Valgfag Virkomhedsøkonomi C.docx 10

attachment 234121 0

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet

Opnå mindst Skal opnå mindst for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst Opnå mindst % Skal opnå mindst % for at afslutte dette modulelement Opnåede mindst % Modulelement er blevet fuldført ved at opnå mindst % Vis Skal ses for at afslutte dette modulelement Vist Modulelement er set og afsluttet Marker som færdig Skal markere dette modulelement som afsluttet for at fuldføre det Markeret som færdig Modulelement markeret som færdigt og er afsluttet Bidrag Skal bidrage til dette modulelement for at afslutte det Bidraget Biddrog til dette modulelement og har fuldført Aflever Skal indsende dette modulelement for at afslutte det Afleveret Modulelement indsendt og er afsluttet